Адрес:
612963, г. Вятские Поляны, ул. Лермонтова, д. 17 а
(рядом с ЦРБ)
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе
Территории осуществления деятельности
ГОРОД ВЯТСКИЕ ПОЛЯНЫ
ВЯТСКОПОЛЯНСКИЙ РАЙОН
МАЛМЫЖСКИЙ РАЙОН
КИЛЬМЕЗСКИЙ РАЙОН
УРЖУМСКИЙ РАЙОН
ЛЕБЯЖСКИЙ РАЙОН
НОЛИНСКИЙ РАЙОН
НЕМСКИЙ РАЙОН
СУНСКИЙ РАЙОН
Новости филиала
12.04.2023
Куличи в традиционном варианте пекутся из сдобного дрожжевого теста с большим количеством яиц и масла, с добавлением изюма, орехов и цукатов.
При приобретении ингредиентов для домашнего изготовления куличей – муки, молока, масла сливочного—необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.
При выборе готовых к употреблению куличей в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. В случае реализации куличей в упаковке на последней должна быть размещена информация, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза.
В случае приобретения куличей с автолотков, киосков, палаток обратите внимание на внешний вид объекта торговли, продавца, условия реализации продукции. Избегай покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены, а также в местах несанкционированной торговли и с рук.
Обязательный атрибут Пасхи – крашеные яйца. При покупке яиц необходимо обратить внимание на их внешний вид: поверхность скорлупы должна быть неповрежденной, не треснувшей и не битой, без загрязнений (без пятен крови и помета), без запаха, поверхностной влажности. Упаковка для яиц должна быть сухой, чистой и неповрежденной с информацией, содержащей следующие сведения: страна происхождения, код производителя, вид яиц, количество яиц в упаковке, категория, дата сортировки, срок реализации и условия хранения.
Важно помнить – использование яиц водоплавающей птицы категорически запрещено.
Существует множество вариантов окраски яиц, от традиционной и наиболее доступной луковой шелухи, до ручной многослойной росписи. Сейчас продается много разных красителей, наклеек и приспособлений для окраски яиц. На что здесь необходимо обратить внимание. Для розничной продажи допускаются следующие красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин(Е122), антоцианы(Е163), желтый»солнечный закат»FCF(Е110), желтый хинолиновый (Е104), зеленый S(Е142), индигокармин(Е132), кармин(Е120), каротин и его производные (Е160), понсо 4R(Е124), синий блестящий FCF(Е133), синий патентованный V(Е131), тартразин(Е102). На этикетках пищевых красителей, предназначенных для розничной продажи, должны быть указаны рекомендации по их применению и маркировка «Пищевая добавка».
Творожная пасха – еще один непременный атрибут пасхальной трапезы. Важно помнить, что без тепловой обработки это блюдо долго не хранится. Поскольку творог – продукт скоропортящийся, хранить готовую пасху необходимо в холодильнике при температуре 4° +- 2°С не более 72 часов.
В случае домашнего изготовления творожной пасхи необходимо отнестись со всей ответственностью к выбору главного компонента пасхи, творога. Обязательно обратите внимание на изготовителя данного продукта, дату и срок годности, условия хранения и их соблюдение в месте реализации. О недобросовестных производителях можно получить информацию через Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», где размещены сведения о выявленной некачественной продукции с указанием наименования, даты выработки, производителя, региона, в котором выявлена продукция, группе показателей, по которым не соответствует продукция (санитарно-химические, микробиологические показатели, показатели фальсификации).
Чтобы празднование Пасхи прошло без проблем, не забывайте и личной гигиене и принципах рационального питания.
Информация с сайта www.rospotrebnadzor.ru
Правила приобретения продуктов к Пасхе
Празднование Пасхи в 2023 году приходится на 16 апреля.
Пасха – по-настоящему удивительный и светлый православный праздник. Главной ассоциацией с этим праздником являются куличи, пасхи и крашеные яйца.
Куличи в традиционном варианте пекутся из сдобного дрожжевого теста с большим количеством яиц и масла, с добавлением изюма, орехов и цукатов.
При приобретении ингредиентов для домашнего изготовления куличей – муки, молока, масла сливочного—необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.
При выборе готовых к употреблению куличей в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. В случае реализации куличей в упаковке на последней должна быть размещена информация, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза.
В случае приобретения куличей с автолотков, киосков, палаток обратите внимание на внешний вид объекта торговли, продавца, условия реализации продукции. Избегай покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены, а также в местах несанкционированной торговли и с рук.
Обязательный атрибут Пасхи – крашеные яйца. При покупке яиц необходимо обратить внимание на их внешний вид: поверхность скорлупы должна быть неповрежденной, не треснувшей и не битой, без загрязнений (без пятен крови и помета), без запаха, поверхностной влажности. Упаковка для яиц должна быть сухой, чистой и неповрежденной с информацией, содержащей следующие сведения: страна происхождения, код производителя, вид яиц, количество яиц в упаковке, категория, дата сортировки, срок реализации и условия хранения.
Важно помнить – использование яиц водоплавающей птицы категорически запрещено.
Существует множество вариантов окраски яиц, от традиционной и наиболее доступной луковой шелухи, до ручной многослойной росписи. Сейчас продается много разных красителей, наклеек и приспособлений для окраски яиц. На что здесь необходимо обратить внимание. Для розничной продажи допускаются следующие красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин(Е122), антоцианы(Е163), желтый»солнечный закат»FCF(Е110), желтый хинолиновый (Е104), зеленый S(Е142), индигокармин(Е132), кармин(Е120), каротин и его производные (Е160), понсо 4R(Е124), синий блестящий FCF(Е133), синий патентованный V(Е131), тартразин(Е102). На этикетках пищевых красителей, предназначенных для розничной продажи, должны быть указаны рекомендации по их применению и маркировка «Пищевая добавка».
Творожная пасха – еще один непременный атрибут пасхальной трапезы. Важно помнить, что без тепловой обработки это блюдо долго не хранится. Поскольку творог – продукт скоропортящийся, хранить готовую пасху необходимо в холодильнике при температуре 4° +- 2°С не более 72 часов.
В случае домашнего изготовления творожной пасхи необходимо отнестись со всей ответственностью к выбору главного компонента пасхи, творога. Обязательно обратите внимание на изготовителя данного продукта, дату и срок годности, условия хранения и их соблюдение в месте реализации. О недобросовестных производителях можно получить информацию через Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», где размещены сведения о выявленной некачественной продукции с указанием наименования, даты выработки, производителя, региона, в котором выявлена продукция, группе показателей, по которым не соответствует продукция (санитарно-химические, микробиологические показатели, показатели фальсификации).
Чтобы празднование Пасхи прошло без проблем, не забывайте и личной гигиене и принципах рационального питания.
Информация с сайта www.rospotrebnadzor.ru
Разрешительные документы
- Лицензия на осуществление медицинской деятельности №ФС-43-01-001160 от 24.02.14г., действует бессрочно;
- Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах № 77.99.15.001.Л.001274.12.05 от 15.12.2005 г., действует бессрочно;
- Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (Центра) № РОСС RU.0001.510166 от 03.08.2015г., действует бессрочно;
- Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710076 от 02.07.2015г., действует бессрочно.
Структура филиала
| Должность | ФИО | График приема граждан | Контактный телефон |
|---|---|---|---|
| Главный врач | Гумаров Игорь Махмутович | Пятница с 15 до 16 часов по предварительной записи | (83334) 6-45-74 |
| Врач – эпидемиолог | Перминова Лариса Леонидовна | - | (83334) 6-45-11 |
Лабораторные исследования
Испытательный лабораторный центр оснащен высокотехнологичным оборудованием, позволяющим использовать современные методы исследований:
- Комплексные санитарно-бактериологические исследования воздуха, воды, почвы, продовольственного сырья и пищевых продуктов, лекарственных форм и др.
- Паразитологические исследования питьевой воды из централизованных источников, воды водоемов, расфасованной в емкости, растительного сырья и пищевых продуктов, почвы, смывов с внешней среды.
- Комплексные санитарно-химические исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья (в т.ч. на содержание металлов, пестицидов, овощей на нитраты и др); воды (питьевой, природной) на более 28 показателей; почвы, атмосферного воздуха, воздуха закрытых помещений, воздуха рабочей зоны.
- Проведение замеров физических факторов: микроклимата, освещения, ЭМП, шума.
- Отбор и доставка проб на радиологические и другие исследования в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области».
(83334) 6-45-74
Экспертизы
- Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы на соответствие гигиеническим требованиям (требованиям санитарных норм и правилам) проектной документации (проектов ПДВ).
- Гигиеническая оценка проведенных лабораторных и инструментальных исследований продукции, атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны, питьевой воды централизованного водоснабжения, воды колодцев, родников, поверхностных водоемов, почвы и пр.
(83334) 6-45-74
Медицинские книжки
Личная медицинская книжка выдается на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20 мая 2005 г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте».
Иметь медицинскую книжку обязаны работники производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.
Личная медицинская книжка приобретается в организациях, уполномоченных Роспотребнадзором; является документом строгой отчетности, защищенной от подделок полиграфической продукцией уровня «В» и свободной продаже не подлежит.
| Город | Адрес |
|---|---|
| г. Вятские Поляны | ул. Лермонтова, 17 а, каб. №4 |
| пгт. Кильмезь | в здании администрации в первую среду месяца |
| г. Малмыж | в здании администрации во вторую среду месяца |
Для получения личной медицинской книжки необходимо предоставить фотографию 3×4 и документ, удостоверяющий личность (паспорт).
(83334) 6-45-80
Гигиеническое обучение
При планировании работы в сфере торговли, общественного питания, на предприятиях пищевой промышленности, коммунального и бытового обслуживания населения, в детских учреждениях, парикмахерских, то в соответствии со ст. 36 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приказом Минздрава РФ № 229 от 26.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», вам необходимо пройти профессиональную гигиеническую подготовку (гигиеническое обучение). Допуск к гигиенической подготовке осуществляется после прохождения медицинского осмотра.
| Профиль деятельности | День лекции | Время |
|---|---|---|
| Торговля продуктами питания и деятельность в области общественного питания |
Понедельник-четверг Пятница |
с 8.00 до 17.00 с 8.00 до 16.00 (перерыв с 12.00 до 13.00) |
| Работники предприятий пищевой промышленности | ||
| Работники предприятий коммунального и бытового обслуживания |
Понедельник-четверг Пятница |
с 8.00 до 17.00 с 8.00 до 16.00 (перерыв с 12.00 до 13.00) |
Место проведения: г. Вятские Поляны, ул. Лермонтова, 17 а, 1 этаж, каб. 4.
По окончании прохождения профессиональной гигиенической подготовки проводится аттестация и внесение её результатов в личную медицинскую книжку.
Гигиеническая подготовка проводится однократно при приеме на работу, а в дальнейшем с периодичностью:
- 1 раз в год — для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясомолочной и кремово-кондитерской продукции и других пищевых продуктов (в т.ч. предприятий общественного питания, детского питания), коммунальных учреждений;
- 1 раз в 2 года — для должностных лиц и работников организаций мелкорозничной и розничной торговли, детских и подростковых учреждений, в том числе летних оздоровительных лагерей.
Принимаются заявки от организаций на групповые обучения.
При условии подбора групп однородных профессий не менее 10 человек, специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Вятскополянском районе проведут гигиеническое обучение непосредственно в организации. Предложение действует для организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, при предоставлении соответствующего помещения.
(83334) 6-45-80
Производственный контроль
- Консультирование при составлении программ производственного контроля.
(83334) 6-45-51, 6-45-80
Консультации по вопросам защиты прав потребителей
- Все виды юридической помощи и информационные услуги по вопросам санитарного законодательства в том числе по вопросам защиты прав потребителей (ЗПП).
(83334) 6-45-80
📍
📞
🕐
Режим работы:
Понедельник-четверг: с 8:00 до 17:00
Пятница: с 8:00 до 16:00
Перерыв: с 12:00 до 13:00
Понедельник-четверг: с 8:00 до 17:00
Пятница: с 8:00 до 16:00
Перерыв: с 12:00 до 13:00